その後バタバタしてまして報告が遅くなりましたが、一昨日の午後、無事に生まれました(・∀・)ｳﾏﾚﾀｰ
元気な女の子です。
出産に立ち合うのも二回目なのでワタクシは割と余裕かましてられたんですけど、嫁さんの方はやはり二回目でも「痛い」「苦しい」「ぎょえ〜」と大変なことには変わりなく・・・
とにかくお疲れさま＆元気な子を産んでくれてありがとうです。
さて、これで我が家は男一人（ノミ太蔵）、女三人（嫁、長女、次女）という体制になりました。
ムムム・・・私は男三兄弟で育ったので、女性中心の家庭というのを体験したことがありません。しかし、なんとなく想像はつきます。
嫁さんと娘達が徒党を組んで父を責め立てる姿が・・・・(´Д｀)
まぁなるべく嫌われないようにして、お酌してもらえるように頑張ろう。
嫁さんが入院中は上の子の世話が出来ないので、親子揃って実家に疎開中。
「じぃじ＆ばぁば」に世話になっています。
第二子誕生ということで、いつもよりちょっと良いお酒で乾杯。
（結局、断酒は一晩だけだった・・・^^;）
「磯自慢 酒友 大吟醸純米」
兵庫県特A地区産山田錦使用の純米大吟醸。通称「エメラルドボトル」と言われるやつです。
パッと見はただの黒瓶ですが、よく見ると濃紺で、光に透かすと見事なエメラルドブルーに。
なかなか綺麗な色ですね。
香りはメロンのような甘さと爽やかさを混ぜ混ぜしたいい香り。
するりとなめらかに入り、ほんのり甘味を伴う旨味がやさしく広がります。
香りも芳醇だけど穏やかで上品、そして予想以上にしっかりとした米の旨味が見事にマッチ。
ノミ太蔵は純米大吟醸だと綺麗過ぎて物足りないと感じることが多いんですけど、このお酒は、精米歩合が大吟醸にしてはやや低めの50％のせいなのか、特A区産の特上山田錦のおかげなのか分かりませんが、米の旨味がしっかり味わえます。
香りも味も「ドーン」と激しく主張するわけではなく、あくまで優しく湧き出すように広がり、重過ぎず軽過ぎず、すっきり味わえる美味しいお酒。
ちょっと意地悪な言い方をすると、特徴を欠いたやや曖昧な味と言えなくもない。
●酒造会社：磯自慢酒造株式会社（静岡県焼津市鰯ヶ島）
創業：天保元年（1830年）
●原材料：米、米麹
●原料米：山田錦（兵庫県東条町特A地区産）
●精米歩合：50%
●アルコール度数：16〜17%
●使用酵母：自社培養酵母
●日本酒度：+4
●酸度：1.3
●製造年：2007年
●価格：720ml/3,200円
個人的お好み度：
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