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京姫 純未吟醸原酒 ひやおろし 22BY

京姫ひやおろし1 京姫ひやおろし2

「京姫 純未吟醸原酒 ひやおろし 22BY」

おつかいに行ったら売り場にあるのを見かけ、山田錦5割磨きの原酒で1,200円(税込)はお得ではないか!と、艶やかな外装にも釣られて買ってみました。

醸造元、伏見の京姫酒造は、大正7年(1918年)岡本酒造合資会社として発足。
銘酒花自慢の銘で大阪方面を中心に親しまれていましたが、昭和49年、世界鷹小山家グループの傘下に。
グループ内では少量手造りの吟醸酒専門蔵の位置付けとなっています。



京姫ひやおろし3

香りはほのかに甘~く柔らかい。
するりとすべりも良く、甘味とやさしい酸味がしっかりとしたコク・旨味を構成。
さすが山田錦と思っちゃう、均整の取れた綺麗で品のある旨味です。
伏見っぽく、まろやか柔らかでしっかり味。最後にちょいと辛味。

17~18度という度数の高さを感じさせない呑みやすさと飽きない味で、自然と呑み進めてしまうお酒ですね。
冷えてると、ちょっと旨味少なく辛く感じます。
常温くらいが、本当にするするする~っていっちゃいますね。
ほんのわずか、奥の方にアルコール感がありましたけど、1,200円/4GBという価格はお買い得と言える内容でしたよ。


「京姫 純未吟醸原酒 ひやおろし 22BY」
■酒造会社:株式会社京姫酒造(京都市伏見区山崎町343)
 創業:大正7年(1918年)
●原材料:米、米麹
●原料米:山田錦(100%)
●精米歩合:50%
●使用酵母:?
●アルコール度:17度以上18度未満
●日本酒度:±0?
●酸度:1.9?
●アミノ酸度:?
●製造年月:H23年(2011年)8月
●価格:1,200円(税込)

個人的お好み度:〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓(6)





京姫ひやおろし4
昨日は祖母の三回忌でした。
ちょっと呑み過ぎてしまいました。
反省…


しないんですよね^^;




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| 麗しの純米吟醸・吟醸酒 | 21:55 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

勇気を持って購入した甲斐がありましたね。世界鷹。
しかも、山田の50%で1,200円。。親爺にはない勇気だ。
とこで、何故に、お小遣い25%OFF(カット)中??
同情のぽちん。。

| 酒呑親爺 | 2011/09/28 19:32 | URL | ≫ EDIT

>酒呑親爺さん

買う時は世界鷹グループとは知らなかったんですよ。
遮光袋も下げ札も豪華なカラー印刷だし、お酒そのもの以外にもコストかかってますね。で、山田錦50%磨きの原酒。恐るべき企業努力?
ま、ハズレでも仕方なし。ブログネタになるし・・・と思ってたんですが、意外とするする呑めてしまいました。

お小遣い25%OFFは、パソコンを買い替えたのでお小遣いローン中なのですT_T

| ノミ太蔵 | 2011/09/29 06:41 | URL | ≫ EDIT















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