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篠峯 遊々 純米山田錦 無濾過生原酒 23BY

篠峯 遊々1

『篠峯(しのみね) 遊々 純米山田錦 無濾過生原酒 23BY』

奈良県御所市「千代酒造」さんのお酒。
試飲してなかなか酔い感じだったので購入です。



篠峯 遊々2
ラベルの配色が見づらいですね。
ちょっと角度を変えてみましょう。

・・・あんま変わんないですね(^^;

「遊々」というサブネームが付いてます。
(ちなみに「凛々」という純米吟醸雄町もあります)

篠峯 遊々3

篠峯 遊々4


穏やかながら、果実感とミルキーな酸を感じさせる香り。
ほわ~んと漂い奥行きを感じさせるものです。

キュキュっと実に溌剌チャーミングな甘酸が主役の旨口。
まだまだピリピリとしたフレッシュな刺激を残しつつ、まろやかでくく~っと伸びる綺麗な旨味。しっかりコクも感じられ、ほんのり苦味も合わさり、たくさん呑み続けたくなる味です。
華やか過ぎず地味過ぎず、溌剌としながらも懐に「遊々」とした余裕を感じさせる酒。
ん~~~、これはイイですね~(^^)

最後の方は初日に感じなかった辛味とセメ臭がほんの少しあったように思いますが、なかなか酔い好みの味でした。



『篠峯 遊々 純米山田錦 無濾過生原酒 23BY』
■酒造会社:千代酒造株式会社(奈良県御所市大字櫛羅621番地)
 創業:明治6年(1873年)
●原材料:米、米麹
●原料米:山田錦
●精米歩合:麹米60%、掛米70%
●使用酵母:協会7号
●アルコール度:17度以上18度未満
●日本酒度:?
●酸度:?
●アミノ酸度:?
●製造年月:2012年(H24年)2月
●価格:1.8L/2,730円(税込) 720ml/1,365円(税込)

個人的お好み度:〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓(8)



◆過去の篠峯記事◆
・篠峯 山田錦 生もと純米 一火原酒 H18BY 約五年熟成





篠峯 遊々5
全方位形ホタルイカ(笑


篠峯 遊々6
〆豆腐はスンドゥブ(辛






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| 純米・特別純米 | 23:19 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

ゆうゆうとりんりん か。。パンダみたいだ。(笑
味わい、ラベル、みんな頑張ってるのに、、七号の書体(フォント)だけが、残念ですね。
長野合宿の参加表明ありがとうございます。
みんな喜んでます。
ご理解の深い、ご家族に感謝ですね。(お土産が大変だ。。

| 酒呑親爺 | 2012/03/25 09:09 | URL | ≫ EDIT

>酒吞親爺さん

フォントだ、これだけ何故丸文字なんでしょうね~?
強いて例えるなら、太めの楷書っぽい味でした。
長野遠征、皆様の援護射撃のおかげさまです。
行事が重ならないことを祈ります(ー人ー)

| ノミ太蔵 | 2012/03/26 00:04 | URL | ≫ EDIT

なんだかあまり日本酒ではお見かけしない配色 黄色?金色?きいろ・きんいろ? きんきいろ?
スンドゥブとほたるいか 最高だなぁ・・・

| OIRAn | 2012/03/26 17:41 | URL | ≫ EDIT

>OIRAnさん

そういえば和風な黄色ラベルって少ないですね。
新酒よりひやおろしっぽいイメージ。
この冬はスンドゥブにはまりまして、週一くらいで食べました。
最近はサンラータンもマイブームの兆し(^^)

| ノミ太蔵 | 2012/03/28 00:16 | URL | ≫ EDIT















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