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房島屋 純米吟醸 無濾過生原酒 中取り 23BY

ちょっと滞ってましたので、ざざっと簡単に連投。


房島屋中取り23BY1
『房島屋 純米吟醸 無濾過生原酒 中取り 23BY』


房島屋中取り23BY2
Sakezukibitoさん頒布会のお酒。
どなたかも書いておられましたが、微妙な位置です(笑


房島屋中取り23BY3

香りは甘酸トロ~ンな吟醸香。
香り過ぎる事は無い。

とってもつるり~んな口当たり・喉越しです。
きゅるきゅると口の中を回っているような甘旨酸。
しゅわ~っと爽やかな引き。
それらを「さすが中取り」って感じで綺麗に味わえますね。
んは~!美味しいです。

しかし、ちょっと呑むペースが遅かったのもありますが、日が経つにつれ、やや抜けたような感じに。
初日は「オォ」だったのが徐々に「ふ~ん」になちゃったかな。



『房島屋 純米吟醸 無濾過生原酒 中取り 23BY』
■酒造会社::所酒造合資会社(岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪537-1)
 創業:明治初頭
●原材料:米、米麹
●原料米:山田錦(麹米)、五百万石(掛米)
●精米歩合:50%
●使用酵母:?
●アルコール度:16度以上17度未満
●日本酒度:+3
●酸度:1.6
●杜氏:所 優
●製造年月:H24年(2012年)3月
●価格:1.8L/3,465円(税込) 720ml/1,732円(税込)

個人的お好み度:〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓(7)



◆過去の「房島屋」記事◆
・房島屋 純米吟醸 おりがらみ 22BY
・房島屋 純米吟醸 五百万石生 兎心 22BY
・房島屋 純米吟醸 山田錦生詰 ひやおろし 22BY



房島屋中取り23BY4
新たま肉巻き。
タマネギ甘旨~♪




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| 麗しの純米吟醸・吟醸酒 | 08:17 | comments:6 | trackbacks:1 | TOP↑

COMMENT

何とも微妙な大きさ、微妙な位置、微妙な角度。(笑

| 酒呑親爺 | 2012/05/11 08:30 | URL | ≫ EDIT

>酒呑親爺さん

しかし、滲み対策の別ラベル添付の気遣いはサスガでございます。
(本文に書いとけって?^^;)

| ノミ太蔵 | 2012/05/11 12:56 | URL | ≫ EDIT

房島屋は純米は呑んだ事は有りますが、純米吟醸はまだですね。
何時か呑んでみたいです。

| エクスプロイダー | 2012/05/11 23:25 | URL | ≫ EDIT

>エクスプロイダーさん

今確認したら、ノミ太蔵は逆に純米呑んでないようです。
何時か呑んでみます(^^)

| ノミ太蔵 | 2012/05/12 07:35 | URL | ≫ EDIT

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

| | 2012/05/13 14:36 | | ≫ EDIT

>鍵コメさん

ちょうど、あんな事があった頃に開けたもので、すごいスローペースでした。
ちょっと心境も加味されちゃってるかも知れません。
オフレコの詳細気になるぅ。

| ノミ太蔵 | 2012/05/14 21:20 | URL | ≫ EDIT















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ちょっと滞ってましたので、ざざっと簡単に連投。『房島屋 純米吟醸 無濾過生原酒 中取り 23BY』Sakezukibitoさん頒布会のお酒。どなたかも書いておられましたが、微妙な位置です(笑香りは甘酸トロ~ンな吟醸香。香り過ぎる事は無い。とってもつるり~んな口当たり・...

| まとめwoネタ速neo | 2012/05/11 11:25 |

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