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屋守 純米吟醸 雄町 壜火入れ 23BY

屋守 雄町 火入れ 23BY 1

『屋守(おくのかみ) 仕込み13号 雄町 純米吟醸 無調整生詰 壜火入れ 23BY』

「屋守」発売10周年を記念して、23BYで初めて醸された「雄町」使用酒の火入れVer.。
生の評判が良かったので(←呑んでない)、楽しみにしてたお酒です。
Sakezukibitoさんとこの頒布会10月号。



屋守 雄町 火入れ 23BY 2 屋守 雄町 火入れ 23BY 3

お〜フルーティに香ります。
ポワ〜っとメロンの酔うなブドウの酔うな。
でもこれは開けてすぐの状態で、徐々に落ち着いた控えめの果実香に。

ん〜、ムチっとしてしっとり。
みずみずしくたっぷりな旨味ですね。
それでいて軽やかでふんわりとした広がりも。
しっとり柔らかもち肌美人な感じです。

甘味と苦味が綺麗に混ざり合い、軽やかにすいっと呑みやすく、それでいて旨味十分。
さらにキレ良し。す〜っと溶けるように引いていきます。

なかなかナイスなバランス。美味しいです。
するりするり自然にどんどん呑めちゃいますね〜。


『屋守 仕込み13号 雄町 純米無調整生詰 壜火入れ 23BY』
■酒造会社:豊島屋酒造株式会社(東京都東村山市久米川町3-14-10)
 創業:慶長元年(1596年)
●原材料:米、米麹
●原料米:雄町(岡山県産)
●精米歩合:麹米50%、掛米50%
●使用酵母:M-310(明利酵母)
●アルコール度:16度
●日本酒度:-1.5
●酸度:1.8
●杜氏:田中英治
●製造年月:H24年(2012年)10月
●価格:1.8L/3,360円(税込)

個人的お好み度:〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓(8)


◆過去の「屋守」の記事◆
・屋守 純米中取り生 22BY
・屋守 純米生詰ひやおろし 22BY




屋守 雄町 火入れ 23BY 4
先日、上の子の七歳の七五三参りに行ってきました。
その後、実家でこの屋守いただきました。


七五三 2012 1
おすまししてる・・・振りだけです。
この後、石の上から飛び降りようとしてました(^^;)


七五三 2012 8
甥っ子も五歳の七五三だったのでまとめてお参り。


七五三 2012 3
早く呑みたいなぁ


七五三 2012 4
すでに赤ら顔の方も


七五三 2012 10
写真撮られ過ぎで「もういい加減にして」状態(^^;)
お疲れさまでした。


七五三 2012 9
妹ちゃんも付き添いお疲れさまでした(笑)



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関連記事

| 麗しの純米吟醸・吟醸酒 | 12:41 | comments:16 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

七五三、おめでとうございます。
ヽ(^。^)ノ
お姉ちゃんも妹ちゃんも、美人ちゃんですね~♪
さすが! 妹ちゃんの芸人魂、炸裂!!
今度、サインをもらいたいです。

屋守は、粋豚も大好物です。
東京にも旨いお酒があるぞ~と胸をはりたくなります。

| 粋豚(すいとん) | 2012/11/13 13:24 | URL | ≫ EDIT

やもりだとずっと思っていました。

| A&N | 2012/11/13 18:52 | URL | ≫ EDIT

七五三おめでとう御座います。しかし最後の妹ちゃんの変顔は反則ですよ。

屋守は宮城県の酒屋に売ってますが、県北だから遠いのね。
前に通販で買ったけどね。でも、4合瓶が一升瓶ぐらいの値段に成っちまったよ。

「丹山」か・・・三越の大京都展で毎回出店してるよな。

| エクスプロイダー | 2012/11/13 22:27 | URL | ≫ EDIT

これの生は,外でいただきましたが,
若干固さはありましたが,かなりのポテンシャルをもつお酒でしたね。
やはり火入れも旨いんですね。
七五三,おめでとうございます!!
何度か書いたかと思いますが,
こんな写真を見ると,やっぱり娘はいいッスね。

| 星矢馬鹿酒 | 2012/11/13 23:17 | URL | ≫ EDIT

>粋豚さん

カメラを向けると瞬間芸でやってくれます。
ご祈祷中に神様に向かってやってなかったか気になります(笑

屋守、東京の地酒だよ〜って紹介しときました。
旨んまいですよね〜。

| ノミ太蔵 | 2012/11/14 06:17 | URL | ≫ EDIT

>A&Nさん

いや、ヤモリでもOKかと。
屋守ファンはヤモラーですから。

| ノミ太蔵 | 2012/11/14 06:19 | URL | ≫ EDIT

七五三おめでとうございます。
最後の写真どうしたら こんな風になってしまうのかw
必ずオチがあって笑ってしまいます。
ノミさん ヤリマスナッ
屋守 本当に東京の地酒かと・・・レベル高いですね^^
それにしても 白目がががw

| 嘘 | 2012/11/14 10:17 | URL | ≫ EDIT

>エクスプロイダーさん

ありがとうございます。
反則ではなく通常攻撃なのです(笑
うちも田舎なので通販利用も多いんですけど、送料手数料で4合瓶価格になることもありますからね。いつも予算内での組み合わせを超慎重に選びます(^^;)

丹山、意外と地元では売ってるとこ少ないんです。
東京で売ってるのにね。

| ノミ太蔵 | 2012/11/14 17:43 | URL | ≫ EDIT

>星矢馬鹿酒さん

火入れは固さも無く、まさに呑み頃って感じで旨かったですよ〜。
実は前の晩に味見と称して1合呑んでみました。
ん、いけるね!ってことで、(一人で呑んじゃおうかな〜という誘惑と戦いながら)持っていきました。
七五三は女の子のお祭りですね。
同級生の女の子も来てたので一緒に写真撮ったりしましたが華やかでいいです(^^)

| ノミ太蔵 | 2012/11/14 17:50 | URL | ≫ EDIT

>嘘さん

別に強要してませんが必ずオチにつかえそうな顔してくれます。
あまり見つめると取り憑かれますよ(笑

| ノミ太蔵 | 2012/11/14 17:53 | URL | ≫ EDIT

七五三おめでとうございます!
赤とんぼ、良い画ですね~。
素晴らしい!
それにも増して最後のおさしん・・・、
最高ですね。
dians、こちらを拝見し癒されました♪

| dians | 2012/11/15 20:17 | URL | ≫ EDIT

最後の妹ちゃんの顔最高です(笑)
屋守最近ご無沙汰です。
雄町の生も呑めておりませぬ。・゚・(ノД`)・゚・。

| namesan56 | 2012/11/16 12:51 | URL | ≫ EDIT

>diansさん

紅葉が今ひとつだったので、なにか秋っぽいものをって探してたら赤とんぼが。
決して酒樽に引き寄せられて見つけたわけでは・・・
妹ちゃん、いつも破壊力抜群の顔してくれるのでモザイク不要です(笑

| ノミ太蔵 | 2012/11/16 13:05 | URL | ≫ EDIT

>namesan56さん

雄町、レギュラー化されるんでしょうかね〜。
美味しかったのでやって欲しいです。
最後の写真、鬼門に飾ると魔除けになります(^^)

| ノミ太蔵 | 2012/11/16 13:09 | URL | ≫ EDIT

あぁー(;´∀`)

すいませんm(_ _)m(;´∀`)コメントが遅ナリました(^_^;)
七五三おめでとうございます!着物姿が
最後のありがたい画像(笑)しっかりと携帯に保存しております(笑)屋守もありがとうございます!!

| Sakezukibito | 2012/11/29 15:23 | URL | ≫ EDIT

>Sakezukibitoさん

こちらこそ呪い返しありがとうございました。
その画像は携帯をウイルスから守ってくれることと思います(笑

| ノミ太蔵 | 2012/11/30 21:40 | URL | ≫ EDIT















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