2006.12.30 Sat

実家で寒ブリをいただいております。
父ちゃんが知り合いからいただいたもの（捌き役らしい）
この数年恒例となった年末の行事で、いつもお相伴に与らせていただいております。

わたくし本来はブリの刺身ってあまり好きではないんです。（脂っぽいのが苦手）
しかしこれは玄界灘の天然寒ブリ！
しっかり脂が乗ってるのにくどくなくて美味しい。
新鮮なので身も締まり苦手な脂の臭み？も無し。
うははウマウマ！
やはりスーパーで売ってる養殖のとは全然違いますな。

ごちそうさまでした(^_^)