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白と闇の新潟麦酒

コンビニで売ってた新潟麦酒二種呑み比べ。
・白夜のアペリティフ
・闇夜のエスプレッソ
どちらも先日呑んだ「桜」と同じく瓶内発酵熟成するビール。

なんだか詩的な商品名だわ。
新潟麦酒サイトの商品紹介のところに載ってないので、独自企画のOEM商品なのかな?
企画「相和株式会社」、製造者「新潟麦酒」となってます。




新潟麦酒2
まずは『白夜のアペリティフ』
吟味した麦芽・ホップだけを贅沢に使用したピルスナータイプだそうです。

アペリティフ(Aperitif)とは『食前酒』という意味のフランス語で、喉を潤し食欲を増進させる目的で飲まれるお酒です。


ビミョ~な甘味を感じさせる、ややクセのある好き嫌いの分かれそうな香り。
口当たりは軽めで苦味は少なく爽やかな香味。
先ほどのちょっと気になる香りも、飲んでみると意外と味わいとマッチしてて、呑んで行くうちに慣れてきて美味しく感じる。 

しかし見た目が・・・

新潟麦酒2-2
一杯目のグラスに入りきらなかった分を小さなグラスに注ぐと、ドロリと沈殿した酵母が入り、灰褐色に濁ったビールに・・・・
画像で見るよりどんよりと暗く濁ってます。
まるで汚○のよう・・・・


●分類:ビール
●原材料:麦芽、ホップ
●アルコール分:4.5%
●価格(某711):350ml/\450-

個人的お好み度:★★





新潟麦酒 闇1
続いて『闇夜のエスプレッソ』
黒ビールの特徴的な香ばしい香りや苦味をさらに凝縮させたものとのこと。


新潟麦酒 闇2
さすがに闇夜と名乗るだけあって全く光を通しません。
まさに漆黒の闇夜です。

酸っぱ甘芳ばしいカラメル香。
苦い!濃い!焦げ臭い!
アルコール度も8%と高めで、ガツンと強く飲み応えのあるビールです。
適度な酸味があるのでベターっとしつこくはなく、それでいてどことなくブランデーのような洋酒っぽい香りもあり、これは結構好きかも。


●分類:ビール
●原材料:麦芽、ホップ
●アルコール分:8%
●価格(某7・11):350ml/\450-

個人的お好み度:★★★



白夜よりこちらの闇夜の方が好みですね。
やっぱり夜は暗い方がいいです。
ちなみに寝る時は真っ暗派なのですが、今は子ども達と寝てるので、布団を被せ直したりぐずった時にあやしたりするので豆球点けて寝てます。
眩しいです。豆球でも。

早く闇夜に戻りたい…



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