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八海山 しぼりたて生原酒

八海山 生原酒
予約してた「八海山しぼりたて生原酒(本醸造)」が来たのでいただいてみた。
栓を抜くと割とお上品な香り。
色はかすかに黄色掛かっているものの無色に近い。
口に含むとほんのわずか渋味というか苦味みたいなのを感じるが、生酒らしいズドーンとくるがまろやかな味わい。
なかなか美味しい。後味は結構スッキリしてるかも。
生原酒なのでアルコール度が19~20%と高め。


■酒造会社:八海醸造株式会社(新潟県南魚沼市)
●原材料/米、米こうじ、醸造アルコール
●アルコール分/19~20度
●精米歩合:55%
●日本酒度:+3
●酸度:1.9
●アミノ酸度:1.4
●定価/1.8l:3,469円、720ml:1,724円

個人的お好み度:★★★★


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| 本醸造・特別本醸造 | 19:02 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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