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2011.03.10 Thu

三千櫻　純米　五百万石　袋吊り生　22BY

三千櫻22BY五百袋吊り

『三千櫻（みちざくら）純米　五百万石　袋吊り　生　22BY』




三千櫻22BY五百袋吊りSPEC

五百万石の袋吊りです。
これは山田杜氏栽培の五百万石かな？




香りは穏やかですねぇ。
密度を感じる蜜のような。

するっと入って、しっとりぬるりん。
すべすべな口当たりです。
そして、舌の中心から静かな波紋のように広がる旨酸味。
しっとりス～っと染み渡るエレガントな酸味。いいですね～。

三千櫻さんのお酒は、立ち香は控えめで、含んでから味の広がりと共に香りも滲み出すような感じですね。
鼻につくような派手さが無く、実に静かに綺麗でしっかり味のお酒。
まさにエレガント。

後半は、ややドライな苦味が存在感を保ちつつ、す～っと綺麗に引いていきます。
香ばしくも甘酸味たっぷりなドライフルーツのような余韻があり、最後までふふふ～んと楽しめますよ。
なんかこの余韻、洋酒っぽい気も。



なんとなくチョコにも合いそうかな～と思い、バレンタインに貰ったのが残ってるので合わせてみました。

三千櫻チョコ


・・・ただの酸っぱい水に。
さすがにチョコの濃さには負けた＾＾；


ま、こんな変な呑み方せずに普通にいただくと、とても美味しいお酒でした＾＾




『三千櫻　純米　五百万石　袋吊り　生　22BY』
■酒造会社：三千櫻酒造株式会社（岐阜県中津川市田瀬25）
　創業：明治10年（1877年）
●原材料：米、米麹
●原料米：五百万石
●精米歩合：60%
●使用酵母：協会14号
●アルコール度：16度以上17度未満
●日本酒度：?
●酸度：?
●杜氏：山田耕司
●製造年月：H23年（2011年）1月
●価格：1.8L/3,000円（税込）　720ml/1,500円（税込）

個人的お好み度：〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓(8)





三千櫻御五百万石袋吊りおかず
食中派ですが、個人的には珍しく、酒だけで呑みたい酒だと思いましたのよ。
で、そのように呑みました。

旨かった＾＾




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| 純米・特別純米 | 07:36 | comments:12 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

ただ酸っぱい水に　(*￣△￣)えぇぇぇ～♪
やはりチョコは最強かと思いましたｗ
三千櫻　この間の会以来まだ呑んでないんですよね。
気になる気になる～早く　Sakezukibitoさんの頒布会こないかなぁｗ
　頒布会が待ち遠しいが　オソロシイ

| OIRAｎ | 2011/03/10 14:33 | URL | ≫ EDIT

ありがとうございます！

渡船もなかなか～
時間ともに楽しんでください♪
しぼりたてのしゅわ系も♪
三千櫻さん気にっていただき
ありがとうございますm(_ _)m

| sakezukibito | 2011/03/10 21:27 | URL | ≫ EDIT

キター！
蛍烏賊！！私の大好物です！
って、違いますか！？
私もアレ以来、三千櫻呑んで無い･･･(汗)
頒布会、カモ～ン！щ(ﾟДﾟщ)

| dians | 2011/03/10 22:53 | URL | ≫ EDIT

＞立ち香は控えめで、含んでから味の広がりと共に香りも滲み出すような感じ
正にそのとおりでした。
衝撃の１本でしたね。
いやあ，旨かった。
この記事を読んで，あの味わいが思い出されました。
また呑みたいな。

| 星矢馬鹿酒 | 2011/03/10 23:08 | URL | ≫ EDIT

>OIRAｎさん

余韻の雰囲気がチョコでもいけるかな～、と思えたので試してみましたが・・・
やっぱチョコは強いですw
過去にも何度かチョコにチャレンジしてみましたが、かな～り強い味・香りじゃないと太刀打ちできませんね。

今月のSakezukibitoさん頒布会も楽しみですね～。
OIRAｎさん、毎月届く数把握出来てるんでしょうか？（笑）

| ノミ太蔵 | 2011/03/11 12:48 | URL | ≫ EDIT

Re:ありがとうございます！

>Sakezukibitoさん

三千櫻さんイイです！
これがバ～ンと派手に薫る系だと、これほどには思わなかったでしょう。
この上品な香りの出方、しっとりしっかり味。ラベルのデザインともマッチしてますね～。

渡船、楽しみ過ぎる＼(^o^o^o^o^o^)／

| ノミ太蔵 | 2011/03/11 12:55 | URL | ≫ EDIT

>diansさん

ノミ太蔵も螢烏賊大好物です～！
炙ってもいいし、沖漬けも・・・
とか呑気に言ってる場合じゃないですね。

diansさんとこ地震大丈夫だったんでしょうか・・・？

| ノミ太蔵 | 2011/03/12 08:41 | URL | ≫ EDIT

>星矢馬鹿酒さん

馬鹿酒さんとこもだいじょうぶですか～！！！

| ノミ太蔵 | 2011/03/12 17:47 | URL | ≫ EDIT

再コメ、失礼致します。
ご心配ありがとうございました。
まだ断水してる状況ですが大丈夫です！
って揺れが～！
(大丈夫でした)

| dians | 2011/03/13 10:28 | URL | ≫ EDIT

>diansさん

ご無事で何より。
まだまだ不便な状況だと思いますが頑張ってください。
何事も無さ過ぎるこちらの状況が申し訳ないくらいです。

| ノミ太蔵 | 2011/03/14 01:58 | URL | ≫ EDIT

はじめまして。
たぶん、先日袋吊りをお手伝いしてきたものかも。
まだ飲んでないんですよ。
早く飲みたいな～。

| hamaｙoshi | 2011/03/28 10:19 | URL | ≫ EDIT

>hamaｙoshiさん

三千櫻さんのブログで助っ人の様子拝見しました。
袋吊りの緊張感が伝わってきますね～。

これ一月製造分ですから、おそらくhamaｙoshiさん吊り分とは違うタンクのものだと思いますが、かなり旨しでしたよ＾＾

| ノミ太蔵 | 2011/03/28 18:52 | URL | ≫ EDIT















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