2011.07.19 Tue

む～～～～～～～台風の強風で傘が壊れてしまいました。
明日の傘が無いので慌てて買いに走った訳ですが、明日また壊れるかも…で499円のにした小さい男ノミ太蔵です。
嵐の夜に前代未聞の一日三本目。




続きまして『三千櫻　純米　うすにごり　6月出しVer.』

4月におためしの「愛山」と「渡船」のうすにごりを呑み比べましたが、本来の出荷時期？の6月Ver.でどう変わってるでしょうか？


　

裏ラベルを見ると、お！？
春Ver.には無かった「早苗」のサブネームが！
（春ver.には「薄にごり　春Version」とだけ書かれてました）

田舎者のノミ太蔵は「さなえ」と聞くとまずはコチラの方を思い浮かべてしまいますが、「早苗」は苗代（種籾から発芽させ稲の苗を育てるところ）から田んぼへ植え替える頃の稲の苗のことです。（10cmくらいのただの草みたいな状態のですね）
うちでは単に「苗」って呼んでました。

「早苗」は、六月の季語にもなってます。
まさにこの季節にピッタリの名前ですね。
（今頃この記事書いてますが呑んだのは先月なのですよ～＾＾；）



春のより随分カドが取れて円みが出て来ました～。（多分）
ス～っと引っかかり無く入りますね。
実にストレスの無い呑み口。
こうやって思い返すと、春のはまだまだトンガリ感があったんですね。（多分）

気のせいか、袋吊りやヤブタのと比べると旨味が控えめに感じます。
するりとした旨味に後半のほのかな苦味。
スルスル呑みやすさが旨味控えめに感じるのかな？
強いしっかりのにごり生原酒をイメージすると、少々頼りなく感じるかも知れませんが、この蒸し蒸し暑い夜に呑むには、強過ぎず整ったこのバランスが実に旨い。

まさに呑み頃、春Ver.よりさらに美味しくなってました＾＾



『三千櫻　純米薄にごり　春Ver.　渡船（22BY）』
■酒造会社：三千櫻酒造株式会社（岐阜県中津川市田瀬25）
　創業：明治10年（1877年）
●原材料：米、米麹
●原料米：滋賀渡船6号
●精米歩合：55%
●使用酵母：協会14号
●アルコール度：16度
●日本酒度：？
●酸度：？
●杜氏：山田耕司
●製造年月：H23年（2011年）6月
●価格：1.8L/3,540円（税込）　720ml/1,770円（税込）

個人的お好み度：〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓(8)






ノミ家では、暑くなってくるとゴーヤ率も高くなってきます。
初めての時は苦くて食べられませんでしたが＾＾；
何となく周りを見てると、男性はゴーヤの苦さがダメで、女性には大丈夫って人が多い気がします。





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